主页 > 黄颡鱼做法 > 酸辣黄颡鱼的做法

酸辣黄颡鱼的做法

黄优源 黄颡鱼做法 2021年01月08日
买了袋酸菜,烧黄颡鱼的时候放了点,比平常吃的红烧,口味更加丰富了!看起来就食欲满满!



食材明细

主料:黄颡鱼3条。土豆1个。酸菜15克。
 
辅料:色拉油适量。料酒1勺。盐少许。砂糖1小勺。酱香鲜酱油2勺。蒜瓣3瓣。干红椒2个。姜片3片。葱1棵。
 
酸辣黄颡鱼的做法步骤
 
1黄颡鱼,我们这里叫昂次鱼,处理干净
2准备好的姜片、蒜片、干辣椒丁
3买的袋装的酸菜
4起油锅,爆香姜片、蒜片、干辣椒丁
5接着放入黄颡鱼,两面都要煎要一下,加点料酒
6放入酸菜和适量的清水
7加点酱香鲜酱油
8加点盐和砂糖
9我还加了点土豆片一起煮开
10起锅前撒葱花即可
 
小窍门

酸菜有底味,所以盐的量控制好
广告位
下一篇:没有了